“Cucina, comunità, cultura: "Brescia Buona" è un’associazione di realtà del terzo settore attive nell’ambito della ristorazione e dell’accoglienza solidale. La condivisione di esperienze è la premessa per valorizzare l’impegno a favore di persone svantaggiate, l’attenzione per la buona tavola e i prodotti locali, storia e bellezza del territorio. Con “Brescia Buona”, promossa da Fondazione ASM, un articolato programma di iniziative artistiche e culturali permetterà di conoscere realtà che, lontano dai riflettori, mettono ogni giorno nel piatto il gusto dell’accoglienza.

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Cascina Parco Gallo Bar 21 grammi Bar La Residenza Bistrò Popolare Bar Co.Ge.S.Sport - non solo bar Pasticceria LieVita Pizzeria ristorante Cascina Cattafame Ristorante pizzeria Desenzanino Ristorante Il Circolino Ostello sociale Borgo Venno Casa Maer Cascina Parco Gallo Bar 21 grammi Bar La Residenza Bistrò Popolare Bar Co.Ge.S.Sport - non solo bar Pasticceria LieVita Pizzeria ristorante Cascina Cattafame Ristorante pizzeria Desenzanino Ristorante Il Circolino Ostello sociale Borgo Venno Casa Maer Brescia Franciacorta e lago d'Iseo Valle Sabbia Lago di Garda Brescia Franciacorta e lago d'Iseo Valle Sabbia Lago di Garda

ACCOGLIENZA

Nei ristoranti e negli ostelli gestiti dalle cooperative che aderiscono alla rete lavorano donne e uomini con difficoltà e condizioni di svantaggio sociale, che ogni giorno si mettono alla prova per crescere e trovare il proprio posto nella comunità. Prima della cucina o del servizio, vengono le persone. Sempre.

CULTURA

Un articolato programma di eventi racconta luoghi, personaggi, storie del territorio, con i linguaggi dell’arte e della creatività. Musica, teatro, letteratura sono un invito a conoscere e a conoscersi, una vetrina per le straordinarie esperienze che ogni cooperativa custodisce, da illuminare coltivando umanità e bellezza.

GUSTO

Prodotti del territorio, ricette tradizionali, voglia di stupire. Ogni ristorante è un laboratorio di sapori, tutti meritano una visita: dai piatti più semplici a menù sofisticati, sedersi a tavola è ogni volta un piacere e una scoperta.