La Trattoria Villa Glori, oltre che pranzi di lavoro, è in grado di offrire su prenotazione una vasta scelta di piatti della tradizione bresciana: il cibo è ottimo, l'atmosfera accogliente e i prezzi alla portata di tutti. Nella trattoria è anche possibile prelevare cibo da asporto. Dello staff impegnato nel ristorante fanno parte persone con disabilità, che con amore e professionalità svolgono il loro indispensabile lavoro.

La Trattoria Villa Glori è coordinata da Anemone Società Cooperativa Sociale ONLUS.